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炭平 - クチコミ(口コミ)

炭平 - クチコミ(口コミ) まとめ

 『かれこれ40年近く通わせて頂いています。今回も、お料理、お部屋、アメニティ、お風呂、全て最高でした。大浴場が家族風呂風になったことは賛否両論かもしれませんが、年頃の娘のいる我が家では有り難いと感じました。娘はこちらのお風呂が大層気に入り、何カ所も梯子して楽しんでいました。いつもお料理が余ってしまうので勿体ないと思い、今回は少量吟味でお願いしましたが、これでもお腹いっぱいで食べきれない程でした。4年前に伺った時は、蟹味噌のしゃぶしゃぶがもう少しだけ大きかった(カレースプーン1杯ぶんぐらい)だったのが、ティースプーン1杯程度になっておりちょっと残念でした。余りに美味しかったので記憶が美化されているだけかもしれませんが。焼き蟹の足が2.3本減っても構いませんので、どうか、どうか、味噌のしゃぶしゃぶの量を増やしてください。海を見ながら読書できるライブラリも居心地が良かったです。また伺います。お世話になりました。』 (40~49歳/女性) - 2020/04/20

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『お部屋のグレードアップが出来て、(離れ)ゆったり出来たのは、良かった。ただし、入り口引戸の鍵が、抜きずらい点は改善を要す。あと、一休さんの宿の紹介には、大浴場があるが、実際には無くて、全て貸切お風呂の6箇所となっている点は、温泉を楽しむ側としては、大いに不満が残る。全部が全部、内風呂が露天風のお風呂付きでは無いし、やはり大きなお風呂は、必須と思います。お食事は、個室スペースで落ち着いて、美味しく頂けました。接客係りの方も明るく良く対応されてました。夕食は勿論、朝食の美味しさは、抜群だと思いました。お宿のコンセプト、シチュエーションは素晴らしく、清潔感も良く、大変に良い宿でありました。』 (60歳以上/男性) - 2020/04/06

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『隅々まで配慮の行き届いたサービスのおかげでとても良い気持ちの旅行となりました。クーラーボックス用の氷の手配、チェックイン時の館内案内、風呂場の遮音性の高いドア、寝具やタオルの質(今治タオル!)、ライブラリー配置の冷えた錫のグラス、夜食のいなり寿司など、細かい質感にこだわりがあり、夕食時のスタッフの方の対応などからも仕事に対する責任感や誇りも心地よく感じました。もちろんホテル独自のブランドである走水蟹は、その繊細な料理法によって極限までカニ本来の甘味や塩味を引き出して、「あ、蟹ってこんな深い味だったのか」と気がつくほどでした。夕食のテーブルについた直後に「お風呂のお湯加減はいかがでしたか」とスタッフの方に尋ねられたので「ちょうど良かったです」と答えたのですが、もし低いとか高いとかと返事をしていたら食事中に調整する意図だったのかな、と後から思いましたが、それぐらい細やかな配慮を感じました(チェックアウトの時に自筆のお礼状までいただいて驚きました。多くの旅をしましたがそんな経験は初めてです。4年の経験でそこまで気遣いと行動ができる質の高い人材を備えておられるのがよくわかります)。とても信頼感のあるホテルですが、疑り深い性格なので次回行った時に同じレベルのサービスが提供されるかどうか試してみたくなりました(笑)。バスルームの評価を少し下げたのは風呂場からは立ち上がらないと海が見えない、という点です。海をみながら風呂に入りたい方は私たちは利用しませんでしたが、貸切風呂があるようです。』 (60歳以上/女性) - 2020/03/19

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