大観荘 - クチコミ（口コミ）
大観荘 - クチコミ（口コミ） まとめ
『お部屋からの景色、そしてお風呂からの景色もとても素晴らしく、のんびりと過ごすことが出来ました。残念だったのが、食事です。京風懐石と書いてあり、かなり期待してました。懐石料理でなくとも料理を提供するのであれば、旬の食材を使う、素材を活かし提供するものでは。椀盛の海老しんじょう、出汁も感じられず風味もない。焼き魚は、冷めていました。キノコ鍋は、きのこと牛肉の白みそ仕立て。白みその甘みは全くありません。牛肉に掻き消されてました。鮑の姿焼きの鮑はどこの鮑か聞いたところ、海外産と聞いて唖然としました。わざわざ海外産の鮑を出すのだから、それなりの味だろうと思ったら、やはり硬かったです。国産の鮑は圧倒的に良質です。まさかの京風懐石で海外産の鮑が出てくるとは。旬の食べ物、季節を楽しんでもらうというおもてなしは全くないのですね。口替わりは、カリフラワーの豆乳蒸し、蟹身、ポン酢餡、柚子この料理、想像つきますか？カリフラワーのポタージュは、たまにありますよね。蟹身は、邪魔してます。蟹がなくても十分野菜の甘みと豆乳で満足です。なのに、ポン酢餡です。素材を全く無視してます。趣向を凝らしていると言われればそれまでですが…私は、その土地を訪れたからこそ出会える食の魅力に出会えるのが楽しみです。母は、刺身が一番美味しかったと言ってました。』 （50代/女性） - 2024/12/21
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『母のお誕生日旅行で利用しました。たった一人の仲居さんのために、ちょっと残念だったので投稿します。今回、ディナー時にサプライズしたかったのですが、「お誕生日のあれですね？」と娘の私に耳打ち。耳打ちのつもりかと思いますが、大きな声だったので、もちろん母にも聞こえました。おめでとうございますの言葉もなく、そのまま去っていき、、なんの確認なのか意味不明でした。食事の支度中、仲居さんはしゃべりに夢中になって手が止まる他、お皿をひきづって置くのが非常に気になりました。ガチャガチャ、ズズーっと耳を塞ぎたくなりました。お料理の説明していただいてもいいですか？とお願いすると「いま、しようと思ってましたよ」と言われました。お酒を頼んだら「これからお刺身がきますので、お刺身にはビールを合わせていただき、そのあとにお持ちしますね」とお刺身と合わせたいから頼んでいるにも関わらず指示された感じで不快でした。途中お手伝いしに入ってきた若い仲居さんに対してとても横柄な態度と喋り方で不快でした。翌朝も、同じ仲居さんで個室の食事処が、暖房で非常に暑く、暖房を消したら「10分前につけたので、それほど暑くないかと」と言われました。またナプキンを持ってきてくれるのはありがたいのですが、すでに食べ始めいましたし、お味噌汁を飲んでいる最中に、目の前にナプキンを「お使いください」と差し出してきました。事前にナプキンは用意しておくのがいいかとは思いますが、食事中にさえぎってまでナプキンを使うように指示するのはいかがなものかと思います。両親に対しても同じ対応をしていました。長年いる仲居さんなのかもしれませんが、誰も指導する人がいないのかとさえ感じました。他のスタッフの方の対応は概ね感じはよかったので残念でした。最上階の露天風呂付きのお部屋でしたが、到着した時に、お風呂が空っぽなのも驚きました。ひとり6万くらいのお宿なら、他に感動レベルのおもてなしをする宿はたくさんあるかと思います。』 （50代/女性） - 2024/12/20
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